Еда для малыша 12 месяцев

Питание ребенка в 12 месяцев

питание ребенка в 12 месяцев

Годовалый малыш – чудесное создание, которое тянет в рот и пробует на вкус все, до чего достают маленькие ручонки. Он еще не готов отказаться от маминой груди, но уже может впиться в твердое яблоко острыми зубками. Пищеварение его достаточно развито для переваривания разнообразной пищи, а ведь полезно далеко не все, и тем важнее правильно организовать питание ребенка в 12 месяцев, чтобы не нанести вред здоровью.

Оглавление

К 10-12 месяцам в жизни малыша происходят серьезные перемены, влияющие на питание:

• Появляется 6-8 зубов – активно развивается жевательный рефлекс.

Не нужно давать всю еду в виде пюре, что значительно расширяет выбор продуктов.

• Ребенка усаживают за общий стол, он учится кушать самостоятельно, пользоваться приборами.

В то же время малыш начинает более настойчиво отдавать предпочтение определенным продуктам, может капризничать и отказываться от не нравящихся ему блюд.

• Биологическая потребность в молоке матери, в случае грудного вскармливания, резко убывает, а психологическая сохраняется, становясь способом успокоения, создания «зоны комфорта».

Педиатр доктор Комаровский советует прекращать грудное вскармливание после 12 месяцев.

Мнение это является спорным, и многие мамы спокойно продолжают давать грудь своему чаду до 1.5-2-х лет.

Чем кормить ребенка в 12 месяцев

Правильное питание ребенка в год – залог его нормального роста и развития.

Если до 12 месяцев необходимые вещества поступали из материнского молока (на искусственном вскармливании – из адаптированной смеси), то теперь рацион должен продумываться до мелочей.

Меню включает почти все «взрослые» продукты, за исключением явно аллергенных, содержащих большое количество сахара, приготовленных способом жарки блюд и цельного молока.

К ложечке добавляют специальную безопасную детскую вилку, бутылку с соской меняют на поильник или легкую небьющуюся чашку – взрослые предметы в руках подталкивают малыша к «подвигам» и он начинает смелее пробовать новые незнакомые блюда.

Отказ от соски становится первым безболезненным шагом к постепенному отказу от груди.

Необходимые и допустимые продукты

Наличие зубов позволяет разнообразить стол ребенка приготовленными на пару мясными и рыбными котлетами, тефтелями, запеканками.

Без молочных продуктов, суточная потребность в которых около 400 мл, не обойтись.

Они представлены в рационе малыша в виде йогурта без добавок, творога, детского кефира.

На молоке варят каши, можно давать твердый сыр, но обязательно натуральный и совсем немного.

Детей постепенно приучают к хлебу, следя за тем, чтобы они не давились крошками.

Если ребенок категорически отказывается от хлебобулочных изделий, то не стоит заставлять его – это не самые полезные продукты.

Содержащиеся в хлебе витамины легко восполняются за счет других продуктов.

Впрочем, в этом неоднозначном вопросе в первую очередь стоит брать за ориентир пищевые привычки семьи – дети рано или поздно привыкнут кушать так, как их родители.

Полезные советы мамочкам: КРОХА ДО ГОДА

Мясо выбирают свежее, нежирное, используют его в виде фарша.

Как альтернатива – сваренный целиком кусок мяса и порезанный затем поперек волокон на кусочки до 0.5 см длиной.

Для детского питания подходит индюшатина, курица, крольчатина, телятина.

Не стоит останавливаться на одном виде мяса, так как ребенок привыкнет к нему, и впоследствии будет отказываться от другого вкуса.

Мясные продукты перевариваются дольше другой пищи, вследствие этого их включают в обеденное меню. Достаточное количество – 85 г в день.

Один-два раза в неделю мясо заменяют отварной или паровой рыбой. Главное условие – полное отсутствие костей.

К озерной и речной относятся осторожнее, так как они могут привести к диатезу.

Самая легкая в усвоении – треска. Из рыбы делают котлеты, пюре, но она полезна и безо всяких добавок.

С яйцами раньше времени экспериментировать не стоит, поэтому дают только куриные.

Целиком – в составе запеканок и пудингов, желток – в вареном виде как самостоятельное блюдо.

Растительные масла, подсолнечное и оливковое, не подвергая тепловой обработке, добавляют в готовые салаты, пюре, супы. Дневная норма – 1 ч. ложка.

Кашами, несмотря на их популярность в детском меню, злоупотреблять не нужно.

Такое сытное высококалорийное блюдо дается раз в день и предпочтительно на завтрак.

Так же, как в ситуации с мясом, желательно приучать к разным вкусам – чередовать крупы, добавлять творог, тертый сыр, овощи и фрукты в виде пюре.

На первом месте по пользе стоят гречневая и овсяная каши, за ними – манная, ячневая, перловая.

Варят каши на молоке и уже в готовые добавляют немного сливочного масла.

Овощи в сыром виде подают в обед к рыбе или мясу. Приготовленные на пару или тушеные – в любой прием пищи.

Картофель из-за высокого содержания крахмала усваивается хуже остальных овощей, и давать его в большом количестве не стоит, максимальная дневная норма – 150 г.

Фрукты и овощи выбирают только сезонные, произрастающие в местности проживания.

Питание ребенка в год не исключает материнского молока. В зависимости от потребности грудь дают 1-3 раза в день.

Грудное молоко – это не питье, а еда, и его учитывают в общем объеме пищи, который равен примерно 1200 г в день (230-260 г. на каждое кормление).

Запрещенные продукты

Некоторые продукты, их не так уж много, включать в питание ребенка в год категорически запрещено, чтобы не нарушить с детских лет работу пищеварительной системы.

Другие просто ограничивают, как не несущие никакой пользы, а в больших количествах и вредящие здоровью.

Принципы здорового детского питания выглядят так:

• Жареная пища под полным запретом.

Это не только обилие перекаленного растительного масла, но и вообще сложная для переваривания детским желудком еда.

• Нельзя включать в меню копченые продукты, колбасу в любом виде, специи и пряности, цельное коровье молоко.

Колбасными изделиями ребенок может даже отравиться.

• Конфеты (шоколадные и карамель) желательно максимально ограничить. Пользы в них нет, а вредная привычка к лишнему употреблению сладкого сформируется очень быстро.

Большой ошибкой взрослых становится использование конфет в виде награды, завершения трапезы.

Конечно, не нужно с остервенением вырывать у малыша сладость, если его угостили, но и поощрять это пищевое пристрастие не стоит.

• Не все овощи и фрукты могут быть полезными.

Так, белокочанная капуста приводит к повышенному газообразованию, помидоры перегружают почки, а острые редька, редис, лук и чеснок раздражают нежный детский кишечник.

Многие фрукты, особенно «заморские» экзотические являются сильнейшими аллергенами.

Примерное детское меню на неделю

Режим питания 12-месячного ребенка должен предусматривать 5 приемов пищи, чтобы интервал между ними составлял не более 4-х часов.

В процентном соотношении обед и ужин приблизительно равны, они немного сытнее завтрака и полдника.

Каждый ребенок индивидуален, пищевые привычки семьи имеют свои особенности, даже финансовое положение родителей накладывает отпечаток на рацион, поэтому любое готовое меню, и это в том числе, нужно воспринимать как рекомендацию, но не как догму.

Время в ч. Общие принципы питания 1 вариант 2 вариант 3 вариант (для детей на грудном вскармливании)
Завтрак
с 6 до 8
Молочные каши из разных круп с добавлением фруктов, сливочного масла. Кусочек хлеба. Если каша несладкая, то можно предложить фруктовый сок, к сладковатой каше – чай без сахара Манная (овсяная, кукурузная, гречневая) каша, чай, хлеб Молочный суп с вермишелью, фруктовое пюре, чай Каша рисовая, хлеб, грудное молоко
2-й завтрак
с 10 до 11
Фрукты в разном виде, хлебобулочные изделия, напитки Несладкий чай, булочка или хлеб с маслом Банан Булочка с фруктовым пюре, чай
обед
с 13 до 14
Мясной или вегетарианский суп, второе блюдо с мясом или рыбой, кусочек хлеба, напиток Суп овощной на мясном бульоне, картофельное пюре с котлеткой, хлеб, сок Суп вегетарианский с крупами, тушеная рыба с овощным пюре, хлеб, сок Суп на курином бульоне, тефтели из курицы с рисом, пюре из овощей, компот
полдник
с 15 до 16
Легкие, вкусные, возможно, немного сладкие блюда и напитки Готовый творожок для детского питания или запеканка из творога, компот Запеченные фрукты (или фруктовое пюре) с пудингом, чай Омлет, несладкое печенье (галеты), йогурт
ужин
с 18 до 20
Легкоусвояемые, но сытные блюда Макароны с сыром (с овощами), сок Омлет с овощным салатом, компот Картофельное пюре, творожный пудинг с фруктами, сок
кормление перед сном
с 21 до 22
«Жидкое» блюдо, легкое для усвоения желудком Йогурт Детский кефир Грудное молоко

Как приготовить

Молодым мамам понравятся простые рецепты не очень распространенных, но любимых детьми блюд:

• Запеканка из творога с бананом. Необходимые продукты: банан – 1-2 шт. (в зависимости от размера), яйца – 3 шт., творог – 400 г., сахар – 4 ст.л., манка – 2 ст.л., сметана – 2 ст.л.

Приготовление: смешать все продукты с помощью ложки в густую пластичную массу, в последнюю очередь добавить порезанные кубиками бананы.

Запекать в течение часа при 180 градусах.

По указанной дозировке запеканка получается большая, что позволяет накормить вкусным блюдом не только малыша.

• Омлет с овощами. Необходимые продукты: яйца – 1 шт., морковь вареная – 1 шт., капуста цветная вареная – 50 г., соль по вкусу, вода или молоко – 1 ст.л.

Приготовление: морковь и цветную капусту пюрировать блендером или с помощью толкушки для картофельного пюре, слегка подсолить, яйцо взбить с водой или молоком, соединить с овощным пюре.

Запечь омлет до появления румяной корочки.

Питание ребенка в 12 месяцев, несмотря на некоторые ограничения в выборе продуктов, можно и нужно сделать разнообразным, полезным и вкусным.

Нужно помнить, что вкусовые привычки и пристрастия раннего детства остаются если и не навсегда, то очень надолго.

Малышу 13 месяцев: начинаем взрослеть!

Вашему ребенку 13 месяцев

Возможно, ваш малыш уже ползает и может передвигаться по комнате, держась за мебель, а возможно, даже уже сделал свой первый шаг! В предстоящие месяцы вам предстоит увидеть, как постепенно ребенок начнет проверять границы, более настойчиво выражая свои желания. Развитие малыша: как постепенно проявляется его индивидуальность, как он становится все более самостоятельным — это процесс, за которым очень интересно наблюдать, а еще интереснее принимать в нем участие. Однако родителям неутомимого тоддлера не всегда приходится легко.

Ребенок в 13 месяцев: этапы развития

Каждый ребенок уникален и развивается в своем темпе. В его 13 месяцев вы можете заметить описанные ниже особенности и умения (но также они могут появиться немного раньше или позже):

Темпы роста замедляются. По сравнению с активным ростом в течение первых 12 месяцев сейчас малыш растет уже не так быстро. В предстоящем году ребенок может набрать всего лишь 1,5-2,5 кг. Педиатр будет продолжать наблюдать за ростом ребенка по месяцам и отмечать результаты на таблице роста.

Малыш начинает ходить. Возможно, ваш непоседа уже порадовал вас первыми шагами или готовится вот-вот это сделать. Дети учатся ходить постепенно. Готовьтесь к тому, что ребенок будет начинать идти и останавливаться, падать. Малышу достаточно перейти на новую поверхность или поменять направление, как он может легко потерять равновесие и упасть. Со временем навык будет улучшаться, а уверенность — крепнуть. С момента, когда ребенок делает первые шаги, обычно проходит один-два месяца, прежде чем у него получится встать и пойти без вашей поддержки.

Что сделать, чтобы ребенок развивался правильно

Как вы можете поддержать развитие малыша в 13 месяцев?

Читайте вместе каждый день. Чтение вслух перед сном или в течение дня может быть в радость и родителям, и малышам, в итоге став одним из ваших любимых совместных занятий, полезных для интеллектуального развития. Рассматривайте вместе картинки, называйте ребенку животных и предметы, на которые он показывает, помогайте ему переворачивать страницы. Примерно в этом возрасте дети иногда сами выбирают книжку, которую хотят, чтобы вы почитали, и изображают звуки животных на картинках.

Выбирайте игрушки, способствующие развитию зрительно-моторной координации и моторных навыков. Дайте малышу кубики и мягкие игрушки. Ему доставит удовольствие, что у него лучше получается брать предметы большим и указательным пальцами и удерживать их.

Разговаривайте с ребенком. Мало кто из малышей отличается красноречивостью в 13 месяцев, но это не должно останавливать вас от того, чтобы вести беседы с малышом, ведь это полезно для развития его речи. Рассказывайте ребенку, что происходит вокруг и что вы делаете во время прогулок, в ванной, в автомобиле и даже когда меняете подгузник. Говорите своим обычным «взрослым» голосом.

Отучите ребенка от бутылочки (если вы еще этого не сделали). Если малыш еще пьет из бутылочки, пора приучить его к чашке с поильником. Эксперты рекомендуют полностью перейти на питье из чашки к 18 месяцам. Попробуйте постепенно убирать питье из бутылочки: сначала днем, потом утром и вечером и, наконец, перед сном.

Питание ребенка в 13 месяцев

Малыш все еще учится есть самостоятельно — ложкой или руками — и пить из чашки. Беспорядок, разлитая вода или сок — неотъемлемая часть обучающего процесса, а иногда и повод для малыша повеселиться. Вы можете заметить, что ребенок стал меньше есть. Темпы роста, метаболизм и уровень подвижности у всех детей разные, но в среднем детям в 13 месяцев необходимо примерно 1000 калорий в день (это три небольших приема пищи и два перекуса). На самом деле это не так много еды, как вам может показаться; например, 500-700 мл молока — это от 300 до 450 калорий. Вы можете заметить, что:

ребенок в один день потребляет около 1000 калорий, а на следующий день ест намного больше или, наоборот, меньше;

ребенок может съесть очень плотный завтрак и потом не хотеть есть целый день;

в один день он уплетает какое-то блюдо или продукт за обе щеки, а через несколько дней наотрез от него отказывается.

Предлагайте малышу разнообразные варианты питательных продуктов из основных категорий: продукты с высоким содержанием белка (например, мясо и яйца), молочные продукты (,детский творожок, йогурт и сыр), фрукты, овощи, цельнозерновые (хлопья и каши, паста, хлеб). Не стремитесь сделать каждый прием пищи идеально сбалансированным по составу. Лучше обеспечьте ребенку здоровое питание, а баланс питательных веществ может накапливаться за несколько дней. Главное — это экспериментировать с разными вкусами и текстурами, предлагать ребенку разнообразную полезную еду и давать ему самому решить, что и сколько съесть. Вот пример меню ребенка в 13 месяцев:

Примерный ежедневный рацион ребенка в 13 месяцев

Режим сна ребенка в 13 месяцев

Ребенку в 13 месяцев нужно 12–14 часов сна в сутки. В этом возрасте ваш малыш может продолжать спать два раза в день. К 15 месяцам около 50% детей переходят на режим с одним дневным сном, этот переход может произойти постепенно в предстоящие месяцы. Первым обычно «уходит» утренний сон. У всех детей складывается индивидуальный режим. Эксперты рекомендуют организовывать режим дня, опираясь на признаки усталости у малыша (например, раздражительность).

Один день из жизни малыша

Вот из чего может состоять один день из жизни тоддлера:

Один день из жизни ребенка в 13 месяцев

Здоровье ребенка: приучаем к здоровому образу жизни

В этом возрасте, когда рацион ребенка становится разнообразнее, а сам малыш — более настойчивым в выражении своих желаний (будь то еда или занятия), хорошо начать прививать ему полезные привычки. Вот с чего можно начать прямо сейчас:

Создайте ребенку условия для активного движения, чтобы он мог ползать, учиться вставать, держась за мебель, и в итоге — ходить.

Не заставляйте ребенка есть, когда он не голоден.

Выбирайте полезную еду для перекусов: фрукты, цельнозерновые крекеры, овощи и молочные продукты с низкой жирностью.

Не позволяйте детям младше 18 месяцев проводить время у экранов и пользоваться гаджетами.

Подавайте ребенку пример: питайтесь сами правильно и будьте активны.

Не хвалите ребенка с помощью угощений. Поощряйте хорошее поведение словами (например, «Как здорово у тебя получилось . »), обняв или поцеловав

Часто задаваемые вопросы

Сколько слов должен произносить ребенок в 13 месяцев? Однозначного ответа на этот вопрос нет, так как развитие речи у детей происходит в индивидуальном темпе. В 13 месяцев некоторые дети могут сказать «мама», «пока-пока» или другие простые слова. Если вас беспокоит, что ваш ребенок в 13 месяцев еще не говорит, обсудите это с педиатром. Должен ли ребенок ходить в 13 месяцев? Какие-то дети в 13 месяцев ходят, а какие-то — нет. Временной интервал, который считается нормой для начала ходьбы, весьма широкий. И если ваш малыш еще не пошел, наверняка это скоро произойдет. По данным специалистов, дети начинают ходить в возрасте 12–18 месяцев. Если вас беспокоит, что ваш ребенок еще не пошел, или у вас есть другие вопросы, связанные с его развитием, проконсультируйтесь с педиатром. Сколько нужно спать ребенку в 13 месяцев? Ребенку в 13 месяцев нужно 12–14 часов сна в сутки. Что должен уметь делать ребенок в 13 месяцев? Все дети развиваются в своем темпе. Вот что может научиться делать ваш малыш в этом возрасте или чуть позже:

Произносить несколько простых слов (например, «мама» и «папа»).

Понимать простые слова из домашнего обихода (например, «чашка»).

Узнавать знакомые лица.

Реагировать на звуки, оборачиваясь и пытаясь понять, откуда они доносятся.

Выполнять простые указания (например, если вы попросите его показать любимого медвежонка).

С энтузиазмом стучать предметом о предмет, радуясь звуку.

Совершать некоторые действия, чтобы наблюдать за вашей реакцией (например, бросать чашку, чтобы вы ее подняли).

Поднимать большие предметы, зажав их между большим и указательным пальцами.

Что делать, если у ребенка в 13 месяцев поднялась температура? Для измерения температуры берите специальный детский термометр. Обычно температура выше 38° считается жаром. Если у ребенка температура 39,5° и выше, необходимо сразу же обратиться к врачу. Узнайте подробнее о повышенной температуре у маленьких детей, чтобы знать, что делать в таком случае, а также задайте волнующие вас вопросы вашему педиатру.

Молодые родители: всегда начеку

Малыш в 13 месяцев очень активен и любознателен. Но при этом он еще не в состоянии понять ваши указания, что можно делать, а что нет. А это означает, что в этом возрасте одна из ваших главных родительских задач — не терять бдительности и следить, чтобы малыш был в безопасности. Например, если ваш ребенок в 13 месяцев возьмет в руки хрупкий предмет, он не сможет выполнить вашу просьбу аккуратно положить его на место. Вместо этого вам нужно будет взять у него этот предмет, убрать его в недоступное ребенку место, а взамен дать малышу что-то безопасное для игры. За предстоящие годы вы освоите важный навык — быстро реагировать и отвлекать внимание ребенка альтернативным безопасным предметом или игрушкой, с которыми можно поиграть. Безопасный для малыша дом способствует развитию его самостоятельности и мобильности без лишних тревог для родителей. Вот какие меры безопасности можно принять в гостиной: установить заглушки на розетки, мягкую защиту на углы журнального столика и ворота на дверные и лестничные проемы. Не сводить глаз с маленького непоседы и предугадывать каждое последующее движение может быть утомительным. Поддержите себя мыслью, что знакомство ребенка с миром в безопасном окружении очень важно для его здорового и счастливого развития.

Чек-лист этого месяца

Проверьте на безопасность участок. Если вы живете в загородном доме или выехали на дачу, обязательно проверьте на безопасность территорию вокруг дома. Обязательно должен быть забор, блокирующий выход на проезжую часть. Если у вас установлено игровое оборудование, вокруг него должна быть мягкая поверхность на случай падения. Бассейн должен быть надежно отгорожен забором, соответствующим актуальным стандартам безопасности. У ребенка не должно быть возможности подойти близко к бассейну, если вы отвлеклись.

Сверьтесь с календарем прививок. В 12–15 месяцев ребенку может требоваться бустерная доза некоторых вакцин, а также новые прививки. Обычно вакцинация проходит во время планового осмотра у врача в 12 или 15 месяцев. Педиатр сможет проконсультировать вас, все ли необходимые прививки сделаны.

Проверьте инструкции и рекомендации по безопасности к автокреслу, коляске и кроватке. У автокресел и колясок есть ограничения по весу и возрасту, а дно кроватки следует опустить, чтобы малыш не мог без присмотра из нее выползти. Просмотрите повторно инструкции к детскому оборудованию. Возможно, что-то вам будет необходимо обновить (например, автокресло). А в некоторых случаях это проблема решается регулировкой оборудования под возраст малыша.

А чтобы узнать еще больше полезной родителям информации, подпишитесь на нашу рассылку:

12 месяцев ребёнку

12 месяцев ребёнку

Ребенку исполняется год. Эти двенадцать месяцев были самыми насыщенными в его жизни. Каждый день был полон открытий. Каждую неделю происходило что-то новое. Каждый месяц появлялись новые навыки и умения.

Питание ребенка по достижении 1 года

Многие мамы считают, что по достижении годовалого возраста малыш не нуждается в грудном вскармливании. Всемирная организация здравоохранения рекомендует увеличивать продолжительность грудного кормления до полутора-двухлетнего возраста. Грудное молоко хорошо защищает малыша, поддерживая его иммунитет и умение сопротивляться вредным воздействиям окружающей среды.

В остальном же, годовалый ребенок уже отлично ест обычную еду. Вареные овощи, мясо и рыба на пару, каши, кисломолочные продукты, фрукты и ягоды – все виды продуктов являются частью рациона малыша. Увеличиваются и порции. Сейчас задача мамы – познакомить малыша с разными вкусами готовых блюд, правильным сочетанием. Мама может варить многокомпонентные овощные супы, готовить паровые котлеты, фрикадельки и тефтели. Можно давать ребенку небольшие кусочки мяса и рыбы. Это обучит ребенка тщательно и аккуратно пережевывать пищу, послужит укреплению жевательного аппарата.

В рационе остаются каши и крупы, творог, запеканки и кефир. По сути, питание малыша мало чем отличается от предыдущих месяцев. Разве что увеличивается размер порции. Можно давать блюда с взрослого стола, но с условием, что вся семья питается правильно.

Особенности здорового питания

Еда, приготовленная для ребенка, не должна досаливаться. В идеале, ребенок должен потреблять минимальное количество соли и сахара. Пусть в качестве вкусного десерта выступают фрукты. Кусочки нарезанных фруктов удобно зажать в ладошку и самостоятельно есть. Конечно, под присмотром мамы.

Для воспитания культуры питания малышу полезно сидеть вместе с семьей за общим столом. В идеале, есть похожую еду. Правда, тогда всей семье стоит придерживаться принципов правильного питания: не есть жареного, соленого и перченого. Если мама кормит грудью, то и ей не стоит злоупотреблять вредными продуктами. Появление в семье малыша – отличный повод пересмотреть собственные привычки и придерживаться здорового питания.

В годовалом возрасте питание ребенка постепенно приближается к режиму питания взрослого. В это время главное соблюдать правильное время приема пищи, которое поспособствует более легкой адаптации ребенка к определенному графику. Относится это не только к еде, но и к прогулкам, играм, сну. Чем раньше приучить малыша соблюдать режим дня, тем проще будет заниматься его воспитанием в будущем. Главное – все делать правильно и аккуратно.

Пусть Ваш малыш вырастет здоровым!

НЭННИ в мире

НЭННИ в мире

Молочные смеси, которые производятся в Новой Зеландии на заводе Dairy Goat Co-operative на основе новозеландского козьего молока и которые в России, Белоруссии, Украине и Казахстане известны как «НЭННИ» , представлены и пользуются заслуженной любовью у мам и малышей во многих странах мира.

И если Вам доведётся путешествовать с малышом по таким странам как Германия, Франция, Италия, Великобритания, Турция, Испания, Португалия, Польша, Греция, Китай, Вьетнам, Таиланд, Корея, Малайзия, Гонг-Конг, Сингапур, Филиппины, Австралия, Новая Зеландия, то вы будете знать, как выглядят упаковки с привычной молочной смесью на полках супермаркетов в этих странах.

Формирование здорового пищеварения и нормального микробиоценоза (роль пищевых компонентов)

Формирование здорового пищеварения и нормального микробиоценоза (роль пищевых компонентов)

Клинические исследования наглядно демонстрируют, что на фоне использования детских адаптированных смесей на основе новозеландского козьего молока происходит повышение количества бифидо- и лактобактерий в кишечной флоре, характеристики стула приближаются к таковым у грудных детей, и уменьшается частота и выраженность функциональных нарушений пищеварительного тракта.

Микробный пейзаж кишечника у детей, получавших смесь на основе новозеландского козьего молока, был ближе по составу отдельных представителей нормофлоры (бифидобактерий) к группе детей на грудном вскармливании.

Частота и консистенция стула у детей, вскормленных смесью на основе новозеландского козьего молока, были аналогичны показателям у детей, находящихся на грудном вскармливании.

Зачем ребенку читать сказки - есть ли от них польза?

Зачем ребенку читать сказки — есть ли от них польза?

Сказки существуют в нашей жизни еще с давних времен – их рассказывали подрастающему поколению, обучая, таким образом, и формируя представление об окружающем мире. Сегодня чтение ребенку сказок является одним из вариантов совместного досуга, который несет в себе огромную пользу для развития малыша.

Меню ребенка в 1 год и 3 месяца: примерное питание детское

После того, как ребенку исполняется год, его питание заметно изменяется. В его рацион можно добавлять не только новые продукты, но и новые блюда, приготовленные из знакомых ингредиентов. Обычно в 1 год 3 месяца родители перестают перетирать пищу. Малыш начинает овладевать навыком пережевывания небольших кусочков.

Меню ребенка в 1 год и 3 месяца: примерное питание детское

Как готовить еду для детей в 1 год 3 месяца

Пищеварительная система детей этого возраста уже готова справляться со многими продуктами, если они будут приготовлены правильно. В приоритете для малышей – варка на пару, допустимо тушение. Основы готовки продуктов для детей в 1 год 3 месяца:

Овощи для салата натираются на крупной терке, перед готовкой – нарезаются небольшими кусочками. В супах или тушеных блюдах овощи разминаются вилочкой.

Мясо перемалывается для приготовления фарша, из которого можно сделать суфле, котлеты, фрикадельки, тефтели. Мясо разрешается отварить для паштета, чтобы в последствии измельчить, можно нарезать для тушения кусочками.

Рыба варится, тушится, запекается в фольге. Из рыбы можно приготовить фарш для котлет и тефтелей.

Яйца варятся исключительно в крутую. Можно яйца использовать в качестве фарша для запеканок, котлет.

Крупы используются для приготовления каш с однородной консистенцией, тщательно разваренных. Можно приобретать быстрорастворимые каши в хлопьях.

Растительное масло, также, как и сливочное добавляется в конце готовки в еду, чтобы оно не подвергалось горячим температурам.

Свежие фрукты нужно тщательно промыть под проточной водой, очистить от кожицы. Можно из фруктов приготовить пюре или нарезать их небольшими кусочками.

Для приготовления каш нельзя использовать цельное коровье молоко. Оно находится под запретом до 3-х лет. У детей более младшего возраста есть риск развития аллергической реакции на молочный белок. Педиатры рекомендуют пользоваться адаптированными смесями.

Правила питания детей

Детскому организму требуется достаточное количество питательных веществ для хорошего самочувствия и роста. Педиатры дают следующие советы по составлению меню малыша в 1 год 3 месяца:

В течение дня ребенок должен есть не менее 5 раз.

В дневной рацион должны входить свежие фрукты, овощи, супа, мясные, рыбные блюда.

Рыбу с мясом лучше чередовать. Можно сделать два дня в неделю рыбными, остальные – мясными.

Полностью исключите жаренные блюда. Они плохо усваиваются у детей, способны вызвать ощущение тяжести, сбой стула.

При выборе мясо лучше отдать предпочтение кролику, телятине, индейке, курице.

Выбирайте рыбу нежирных сортов.

Яйцо можно давать не чаще 2 раз в неделю.

Не включайте в рацион запрещенные продукты.

В качестве заправки используйте нежирную сметану, растительное масло.

Можно в небольшом объеме включать сахар, черный перец. Блюда солите на конечном этапе. Если есть возможность, то обходитесь без соли.

Не включайте в рацион мясные, рыбные бульоны. Они способны вызвать нарушение пищеварительной системы. Бульоны можно добавлять в небольшом количестве к готовым супам, кашам, овощам.

Начинайте постепенно включать киви, черешню, клубнику, малину, персики, ежевику. Не стоит давать малышу цитрусовые.

Из овощей детям позволены картофель, кабачки, морковь, тыква, цветная капуста, бобовые, репчатый лук, томаты, огурцы, свекла.

Если ребенок категорически отказывается пробовать незнакомую еду, не настаивайте. Не приучайте его кормить перед включенным телевизором. Дождитесь, когда малыш проголодается.

Вводите новые продукты в рацион ребенка постепенно. Внимательно наблюдайте за его реакцией. При возникновении высыпаний на кожном покрове, изменении стула нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Переход ко взрослому столу

Рацион детей должен быть разнообразным, соответствовать его энергозатратам, потребностям в витаминах и микроэлементах. Большинство детей к 1 году 3 месяца имеют 12 молочных зубов. У них стает более стабильной кишечная микрофлора, улучшается пищеварение, увеличивается объем желудка.

Еще недавно ребенку протирали еду через сито. Сейчас же он может ее получать мелкими кусочками. Но, переход к взрослому столу должен быть постепенным, а питание – соответствовать потребностям малыша. Некоторые дети в этом возрасте еще получают материнское молоко. Но, этого питания для них недостаточно. Оно не удовлетворяет детские потребности, не обеспечивает нормальный рост.

Важное место в рационе детей занимают молочные и кисломолочные продукты. Ежедневно в рацион нужно включать кефир, молоко, йогурт. А вот сметану, сыр, сливки не следует давать чаще, чем через день. Если у малыша есть лишний вес, то следует сделать выбор в пользу нежирных молочных продуктов.

Общий объем молочных продуктов в день должен составлять около 2-3 стаканов, из которых 1 стакан обязательно должен отдаваться кефиру, способствующему улучшению работы кишечника, пищеварения, повышению сопротивляемости иммунной системы. Мы не советуем в этом возрасте давать йогурты, которые разрешены для употребления в пищу взрослым. Лучше сделать выбор в пользу специальных детских йогуртов.

Примерный рацион питания ребенка в 1 год 3 месяца

Меню ребенка в 1 год и 3 месяца: примерное питание детское

Примерный рацион детей этой возрастной категории:

Завтрак: каши, вареные яйца, молочный суп, омлет, творожная запеканка, сыр.

Обед должен обязательно включать супа. Это может быть овощной, мясной, рыбный суп. Примерная норма супа для детей 130 мл. В качестве второго блюда можно использовать каши, вареные овощи, макароны, котлеты, фрикадельки, рыбу.

В качестве перекусов можно пользоваться овощным салатом, йогуртом, ряженкой, фруктами, молоком.

Ужин. В вечернее время не стоит включать рыбные и мясные блюда, молочные каши. Накормить ребенка можно овощами, творожной запеканкой, йогуртом.

Наиболее сытным считается обед. Завтрак и ужин не должны отличаться по калорийности. Но, в вечернее время лучше сделать выбор в пользу легкой еды. Малышам лучше каждый раз готовить свежую пищу.

Как накормить «малоежку»

Педиатры дают следующие советы родителям, которые помогают накормить «малоежку»:

Ешьте вместе с ребенком. Таким образом он копирует поведение родителей за столом.

Придерживайтесь режима питания, не позволяйте частые перекусы печенками, сладостями, фруктами.

Предложите ребенку два блюда. Сначала идет основное, затем любимое. Это сделает прием пищи разнообразным, обеспечит малыша необходимым количеством питательных веществ.

Хвалите ребенка за то, что он хорошо поел, но в меру. Дети любят, когда их хвалят, «перехваливать» за факт приема пище не нужно.

Положительно отзывайтесь о еде. Если родители похвалили еду, то ребенок будет более расположен к приему пищи.

Накладывайте маленькие порции. Если малыш съест все, то можно предложить еще. Большие порции могут напугать ребенка.

Предлагайте ту пищу, которую малыш сможет съесть самостоятельно. Детям нравится контролировать самим процесс еды.

Кушайте в спокойной обстановке, отключите телевизор, уберите игрушки. Отвлекающие моменты не дают малышу возможности сосредоточиться на еде.

Кормите ребенка не более 20 минут. Затем уберите еду, не давайте ее до следующего приема пищи. Через чур длительное кормление снижает аппетит.

Научитесь понимать моменты, когда ребенок насытился. Уберите оставшуюся еду без негативных эмоций.

Как кормить ребенка с избыточной массой тела

Если у ребенка избыточный вес, то необходимо уделить основное внимание на организационный момент питания. Правила кормления детей в 1 год 3 месяца с избыточной массой тела:

Включаем каши из цельнозерновых круп.

Отдаем предпочтение овощам, фруктам с пониженным содержанием сахара, пищевыми волокнами, тыкве, огурцам, репе, кабачкам, цветной капусте, брокколи.

Ограничиваем употребление картофеля.

Используем хлеб с цельными зернами.

Производим замену сладких напитков на воду.

Исключаем из рациона бульоны.

Не используем в качестве награды «вкусности».

Не используем в качестве перекусов высококалорийные продукты, сладости.

Ни в коем случае нельзя устраивать низкокалорийные, ограничительные, разгрузочные дни.

Что нельзя давать детям в 1 год 3 месяца

Меню ребенка в 1 год и 3 месяца: примерное питание детское

В этом возрасте имеется множество категорий продуктов, которые находятся под запретом.

Блюда с большим содержанием жира, поскольку они сильно нагружают поджелудочную железу и приводят к нарушению пищеварения:

Введение прикорма малышу

Знакомство Вашего малыша со «взрослой» пищей, называемое также введением прикорма, следует начинать в возрасте около шести месяцев. На первом этапе не так важно количество прикорма, как сам процесс знакомства с новой для ребенка едой. В это время дети по-прежнему получают большую часть калорий и питательных веществ из грудного молока или молочной смеси. Предлагая Вашему малышу в возрасте около 6 месяцев различные продукты, помимо молока или молочной смеси, Вы создадите базу для здорового и правильного питания Вашего ребенка в дальнейшем. Постепенно количество и разнообразие предлагаемой Вами пищи будет увеличиваться, и через какое-то время у крохи будет такой же рацион, как и у остальных членов семьи, только порции будут меньше по размеру.

Почему следует ждать до 6 месяцев?

  • Грудное молоко или молочная смесь обеспечивает малыша всеми необходимыми питательными веществами до 6 месяцев (иногда дополнительно требуется принятие витамина D).
  • Если Вы кормите грудью, то кормление исключительно грудным молоком до 6 месяцев поможет защитить малыша от болезней и инфекций.
  • Если Вы не будете спешить и подождете, пока малыш подрастет до возраста 6 месяцев, его организм будет полностью готов к введению прикорма, который может состоять из пюрированных продуктов, зерновых каш или готовых жидких детских каш.
  • К этому возрасту Ваш ребенок сможет пробовать новые для него продукты самостоятельно.
  • Малыш сможет лучше координировать свои действия — подносить ко рту, жевать и глотать пищу, таким образом он сможет попробовать самую разнообразную по вкусу и консистенции пищу (пюре, размятое вилкой, порезанные кусочки или фингер фудс (это небольшие порции разнообразных продуктов и закусок, которые порезаны удобными кусочками и которые малышу удобно брать ручками – прим. переводчика) гораздо быстрее, и не будет необходимости каждый раз измельчать пищу до однородного состояния.

Признаки готовности ребенка к прикорму

  • сидеть и уверенно держать головку;
  • координировать движения глаз, рук и рта, чтобы увидеть еду, взять и самостоятельно отправить ее в рот;
  • глотать еду (а не выплевывать ее обратно).
  • малыш жует свои кулачки;
  • просыпается ночью чаще, чем обычно;
  • требует дополнительных кормлений грудным молоком.

Как начинать введение прикорма

  • Процесс принятия пищи – это совершенно новый навык для Вашего ребенка. Некоторые дети учатся очень быстро, некоторым нужно больше времени. Наберитесь терпения, поощряйте и хвалите Ваших малышей.
  • Выделите побольше времени, особенно в самом начале введения прикорма.
  • Позвольте ребенку не спешить, пусть он привыкает к новым вкусам в своем собственном темпе, и скоро Вы научитесь понимать, когда он голоден, а когда уже наелся. Остановитесь, когда видите, что ребенок показывает, что уже сыт и больше не хочет. Вы можете понять это, если ребенок плотно закрыл рот и отворачивает голову. Если Вы используете ложку, подождите, пока малыш откроет рот перед тем, как предложить еду. Не заставляйте ребенка есть. Отложите до следующего раза, если видите, что сейчас малыш не интересуется едой.
  • Наберитесь терпения и постоянно предлагайте разнообразные продукты, даже те, которые с первого раза ему не понравились. У Вас может уйти 10 и более попыток, пока малыш не привыкнет к новой еде, вкусам и консистенциям. Будут дни, когда он захочет съесть больше, но будут и дни, когда аппетита особо не будет, или малыш вообще откажется от еды. Не беспокойтесь, это совершенно нормально.
  • Позвольте ребенку наслаждаться процессом – трогать и держать еду, и как только увидите, что он проявляет интерес, разрешите ему попробовать поесть самому руками. Если Вы используете ложку, малыш тоже может захотеть попробовать самостоятельно кушать ложкой – предложите ему взять эту или другую ложку во время кормления.
  • Постарайтесь по минимуму отвлекать ребенка во время кормлений и не позволяйте ему смотреть телевизор и использовать планшет или телефон во время еды.
  • Покажите ему, как едите Вы. Дети всегда копируют и подражают своим родителям и другим детям. Как можно чаще устраивайте совместные семейные трапезы.

Переход к новым консистенциям блюд

Безопасность и гигиена

  • Всегда мойте руки перед приготовлением блюд и всегда содержите в чистоте Ваши кухонные принадлежности.
  • Охлаждайте слишком горячую еду и всегда пробуйте ее перед тем, как дать малышу.
  • Мойте и чистите фрукты и сырые овощи.
  • Не давайте ребенку слишком твердую еду, например, орехи, целую сырую морковку или сырое яблоко.
  • Удаляйте все зернышки и косточки из фруктов, а также кости из мяса или рыбы.
  • Порежьте маленькие круглые продукты такие, как виноград и помидоры черри на еще меньшие кусочки.
  • глазки могут слезиться;
  • он может высовывать язык;
  • его может вырвать.

Что Вам потребуется для кормления

  • Высокий стульчик для кормления. Ребенок должен безопасно сидеть в вертикальном положении, чтобы иметь возможность нормально глотать пищу. Всегда используйте ремни безопасности, когда малыш находится в стульчике. Никогда не оставляйте ребенка без присмотра на высоких поверхностях.
  • Детский нагрудник. В первое время будет очень грязно!
  • Мягкие детские ложечки лучше подходят для нежных десен малыша.
  • Небольшая пластиковая миска. Вам может пригодиться специальная мисочка с присоской, чтобы во время трапезы малыш не мог сдвинуть или уронить тарелку.
  • Первая чашка. Дайте малышу его первый поильник или чашку в возрасте около 6 месяцев и предложите сделать несколько глотков воды во время еды. Используя обычную чашку или поильник без клапанов, Ваш малыш сможет быстрее научиться пить, и это будет полезнее для его зубов.
  • Подложите старый коврик или ненужные газеты под стульчик для кормления, чтобы минимизировать Вашу дальнейшую уборку.
  • Пластиковые контейнеры или лотки для кубиков льда очень Вам помогут в готовке и замораживании маленьких порций.

Питание Вашего малыша от 0 до 6 месяцев

Витамины для малышей

Питание Вашего малыша с 6 месяцев

Первые продукты для прикорма

«Фингер фудс»

  • хорошо разваренные или приготовленные на пару овощи: морковка, брокколи, цветная капуста, пастернак, тыква;
  • фрукты (мягкие или приготовленные без добавления сахара): яблоко, груша, персик, дыня, банан;
  • удобные кусочки авокадо;
  • приготовленные блюда с высоким содержанием крахмала такие, как картофель, сладкий картофель, маниока, паста, лапша, лепешки, рис;
  • бобовые: фасоль и чечевица;
  • рыба без костей;
  • сваренные вкрутую яйца;
  • мясо без костей, например курица и ягненок;
  • кусочки пастеризованного необезжиренного сыра твердых сортов (выбирайте не очень соленые сорта).

Baby-led weaning (BLW или БЛВ-прикорм)

Питание Вашего малыша с 7 до 9 месяцев

  • фрукты и овощи, включая и несладкие, такие как, например, брокколи, цветная капуста, шпинат и белокочанная капуста;
  • картофель, хлеб, рис, макароны и другие продукты, богатые крахмалом;
  • фасоль, бобовые, рыбу, яйца, мясо и другие немолочные источники белка;
  • пастеризованные необезжиренные молочные продукты, например, цельный йогурт и сыр (выбирайте несоленые сорта).

Питание Вашего малыша с 10 до 12 месяцев

Питание Вашего малыша старше 12 месяцев

  • как минимум 4 порции продуктов, богатых крахмалом, таких как картофель, хлеб и рис;
  • как минимум 4 порции фруктов и овощей;
  • как минимум 350 мл молока или 2 порции молочных продуктов;
  • как минимум 1 порцию продуктов, содержащих животный белок (мясо, рыба или яйца) или 2 порции продуктов, содержащих растительный белок (бобовые, нут и чечевица).
  • свежие фрукты, яблоко, банан или маленькие кусочки мягкой спелой груши или персика;
  • вареные или сырые овощи, например, соцветия брокколи, кусочки моркови или палочки огурца;
  • пастеризованный необезжиренный йогурт без добавок;
  • кусочки сыра (выбирайте несоленые сорта);
  • тосты, пита, лепешки;
  • несоленый и несладкий рис или хлопья.

Перевод — Екатерина Булыгина, консультант по грудному вскармливанию.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: